干锅美食起源于四川,是一种将食材和调料放在干锅中煸炒而成的传统川菜。干锅菜品种类丰富,口味麻辣鲜香,通常以肉类、海鲜、蔬菜等为主要食材,再配以多种香辛料和调料烹制而成。菜肴香气扑鼻,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱。

(图源:丁点儿天猫旗舰店)

干锅美食作为中国美食的代表之一,其历史悠久,饮誉中外。丁点儿食品为了让更多人都能享用到正宗地道的川式干锅美食,丁点儿食品在曾经的川菜掌门人史正良大师的指导下,经过对每一种味型进行定性定量的分析后,研发出了丁点儿干锅酱调味料。这款调味料不仅使干锅菜肴更加美味可口,也为干锅美食文化注入了新的活力和魅力。

丁点儿干锅酱选用上等汉源花椒和郫县豆瓣酱,融合多种香料和调味品,经过独特的烹饪技巧现代制作工艺,使得它的口感鲜香麻辣,香气四溢,不仅能帮助大家轻松您制作出美味的干锅佳肴,还可以为各种佳肴增香添更多美味。

(图源:丁点儿天猫旗舰店)

丁点儿干锅酱的美食搭配

 干锅虾:将虾洗净去腥后备用,锅中加入姜蒜爆香,放入虾炒制虾身变红,倒入丁点儿干锅酱、盐、老抽、生抽等调料,翻炒几分钟后加入葱花香菜即可装盘。

 干锅排骨:将排骨洗净后焯水备用,锅中加入姜蒜爆香,倒入丁点儿干锅酱炒出香味,放入排骨,加入盐、味精等调料,翻炒几分钟后即可出锅装盘。

 干锅鱿鱼:鱿鱼由于洗净切块,并打上花刀,锅中热油倒入鱿鱼块,快速翻炒至鱿鱼由于弯曲,花刀呈现后装盘备用。随后锅中热油,加入丁点儿干锅酱、姜、蒜、洋葱快速爆香后,倒入鱿鱼,翻炒几分钟后加入葱花香菜即可装盘。

 麻辣香锅:将所需食材焯水煮至断生,锅中加入丁点儿干锅酱、蒜末等调料,炒出红油后,加入食材,将汁液与食材充分翻炒融合,最后撒点白芝麻、葱花、香菜即可出锅装盘。

(图源:丁点儿天猫旗舰店)

随着人们生活水平的提高,对于特色美食的需求不断增加,川菜在全国范围内的受欢迎程度不断提升,丁点儿食品凭借其独特的川味调味料,逐渐在市场中占据一席之地。同时,丁点儿也不断创新,推出更多符合消费者口味的产品,满足消费者对于美食的多样化需求。

“做特色川菜,就用特色川调!”,这不仅是丁点儿食品的品牌理念,也是向广大消费者传递达丁点儿调味料的美好初心。丁点儿股份不断创新和提高产品品质,为广大美食爱好者带来更加优质、健康的美食享受。用丁点儿调味料,做正宗川菜。

(图源:丁点儿天猫旗舰店)

作为高品质特色川调的创领者,丁点儿食品不断创新产品,提高产品品质,一直致力于为广大消费者提供高品质、独具特色的川菜调味料,为广大美食爱好者带来更加优质、健康的美食享受,真正做到了让每一个人都能够在家中享受到正宗的川菜味道。丁点儿调味料,让美食更加精彩!