时间:2019-10-14 18:30:50来源:第一食品网 作者:佚名点击: 9
新疆,是古西域丝绸之路上的一个咽喉之地,闪烁着我国古代的灿烂文化,独特神奇的西域素有“葡萄故乡”的美誉,唐代诗人王翰,著有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的名句,来赞誉西域葡萄美酒。
焉耆,作为古丝绸之路上的一颗耀眼明珠,地处东经85°,北纬41°,与美国加州以及法国波尔多并列为世界三大优质酿酒葡萄的黄金产区,传耆酒庄便坐落在这个黄金产区的中心。
传耆酒庄诞生在飞沙走石的戈壁滩上,隶属新疆·巴州七星美乐葡萄酒业有限公司,酒庄位于新疆焉耆盆地泰华葡萄基地,总面积2000余亩,其中酒庄占地20.8亩,地下酒窖近千平方米。
酒庄地处天山脚下焉耆盆地,北倚天山,南邻博斯腾湖,阳光充足,空气纯净。恒古未变的原生态环境,保证了大气的纯洁和天山雪融之水的清冽,得天独厚的自然环境孕育出了难得一求的有机酿酒葡萄。在葡萄生长的季节,恶劣的自然环境,通透的砂砾土壤赋予了葡萄非凡的品质。传耆酒庄的高贵品质还在于一贯坚持的“有机”理念,从开始的“无病虫害、无农药施用、无工业污染”到今天的“有机”种植及酿造,充分保证了品质的延续和升华。
十年磨一剑,传耆酒庄致力于产品技术工艺的研发与创新,先后聘请国内外知名酿酒师亲临酒庄指导。如今,酒庄已经拥有了“七星美乐”、“传耆”、“大漠西海”等品牌商标。酒庄生产的系列干红、干白、桃红等产品,从葡萄种植到葡萄酒酿造全程锁定“有机理念”,坚持“好葡萄酒是种出来的”酿酒法则,使每一瓶葡萄酒都具有可追溯性。
白兰地(brandy)被誉为“生命之水”、“葡萄酒的灵魂”。传耆白兰地产品可以说酒庄的镇庄之宝。采用名贵葡萄品种霞多丽、贵人香为葡萄蒸馏酒的原料,从法国进口优质重度烘烤“白兰地”型橡木桶,经酒庄地下酒窖窖藏两年以上的“白兰地”,既有优雅的葡萄品种芳香,又有浓郁的橡木香气,同时还具有高端白酒热烈奔放的豪迈之情。
自2014年首酿到今天,传耆酒庄殊荣不断,先后荣获“第九届亚洲葡萄酒质量大赛金奖”、“第九届亚洲葡萄酒质量大赛银奖”和“一种防衰老葡萄酒及制备方法”、“一种具有降脂功效的葡萄酒”等三项专利证书,并与2017年6月在深圳前海股权交易中心正式挂牌。
一棵葡萄,一瓶好酒,既映照一个酒农对土地敬畏的朴素之情,也表达了一个酿酒师对产区风土、文化传承的拳拳之心。传耆酒庄专业的酿酒师用一种挑剔的优雅,致力于打造中国新生代葡萄酒品牌,精雕细琢出一瓶瓶优质的酒庄酒,2019年重磅巨献“传耆”系列产品,并面向全国推出“红酒工作室”轻创模式,依托“传耆红酒汇”社群平台,传承葡萄酒精髓,推广中国新生代葡萄酒文化。
凝山川之灵气,聚日月之精华,根植西域,天地酿造——传耆酒庄!